能量充沛的茶點心 ^.^
椰棗杏仁糖 [ 純素 ] 生食茶點心 （數量：約10小塊）
材料
A / 有機椰棗8顆切小丁、有機生巧克力粉（未烘焙）5T、有機冷壓椰子油1T(茶匙)
B / 生杏仁果10顆隨意切碎
做法
1 / 將材料A放入食物調理機中打勻後取出糖團，於糖團上下各鋪上一層烘培紙(布)或是保鮮膜，再用擀麵棍把它壓平
2 / 接著灑上材料B，將其捲起來成條狀，並開始用手捏壓緊實成一條長方型的樣子
3 / 成型後送入冰箱1~2小時冰到硬化後取出切等份即可
特別注意 / 喜歡口感硬的請冰久一點，喜歡吃軟的請退冰再吃。
名人素語 / 把肉類當作生活必需品是很愚蠢的錯誤，所有人體需要的養份都可以依靠素食供給。事實證明，有些吃素的人甚至更健康、更有活力。我知道葷食這種隨處可見的飲食方式不但浪費資源，更是邪惡的根源。我深信，這種飲食方式比喝酒更能助長體內惡魔的滋生。
—亨利．湯普生（Henry Thompson）
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