讓每條天使麵都滾上香氣迷人的橄欖醬...
綠橄欖義大利天使麵 （2人份）
材料
A / 橄欖油4大t、綠橄欖30顆、有機杏仁8顆、過濾水2大t
B / 有機天使義大利麵2人份、有機海鹽1大t
C / 橄欖油2大t、蘑菇6朵（切薄片）、 有機青、甜椒1顆（切丁）、橄欖10顆（切片）、有機海鹽適量
D / 有機綜合香料、黑胡椒
做法
1 / 將材料A依序放入調理機中，打成橄欖醬汁備用
2 / 起一鍋水，滾後倒入材料B，煮七分鐘後撈起均勻拌上橄欖油備用
3 / 將材料C依序放入鍋內爆炒後加入醬汁與麵繼續拌炒至均勻
4 / 裝盤後，撒上材料D即可
祕密武器 / 夠力的調理機、大大缸盆（方便拌麵）
祕訣 / 煮麵時，水裡加鹽可使麵條更有韌性
炒麵時，可使用長筷子攪拌，比較不會讓麵條斷裂
吃比較重口味的朋友，可自行增加醬汁的份量
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