祝福大家新的一年,發發發!!!

桂圓發糕 

桂圓發糕 (四人份)

材料

A / 日正發糕粉350g、過濾水260c.c

B / 桂圓(龍眼乾)50g

 

做法

1 / 將材料A拌均勻後,倒入材料B拌勻

2 / 倒入紙杯約八分滿,用大火蒸25分鐘即可

 

 

祕密武器 / 可愛的紙杯、蒸籠

 

祕訣 / 要用已經燒開的滾水來蒸發糕,且中途千萬不能開蓋!!

         在麵糊上面擺上一兩顆桂圓,發起來的造型會更可口

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純素料理很簡單

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