很普通的家常菜,卻是心裡永遠的好味道~一種屬於媽媽的味道
醬炒麵腸(一盤)
材料
A / 葵花油1t、老薑小塊(切絲)
B / 麵腸2條(斜切片)
C / 有機醬油1t、辣椒、有機海鹽、純素蔬果調味粉適量
做法
1 / 倒入材料A爆香後,下材料B翻炒至微黃
2 / 加入材料C不停翻炒微焦即可起鍋
祕訣 / 油先下,油熱以後再丟薑絲
下醬油以後可以先試吃一下鹹度,再下適量的海鹽才不會太鹹
名人素語分享 /如果屠宰場有玻璃牆的話,大家就會開始吃素了。
知道我們沒有造成動物受苦,可以讓自己好過些,也會讓動物好過些。
我們不吃那些為了我們而被宰殺的動物。
在經歷了那麼多世事之後,我們現在非常珍惜生命。
—保羅.麥卡尼(英國披頭四自唱團)及琳達.麥卡尼
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