酸酸甜甜...香味四溢,搭配土司、義大利麵更美味!!

有機烤番茄  

有機熱烤番茄「純素」(2人份)

 

 

材料

A / 有機番茄三顆(切厚片)、有機初榨橄欖油3大t、有機義大利香料適量

 

 

做法

1 / 烤盤上放上一層番茄片,淋上1大t的橄欖油,再撒上適量的香料

2 / 重複三次後,放入已預熱之烤箱250度烤20~30分鐘(請視各烤箱調整)

 

 

祕密武器 / 熱度均勻的烤箱

祕訣 / 番茄皮有點皺皺時,就可以出爐了

 

哪裡買 / 

有機初榨橄欖油--有機店、大賣場

有機義大利香料--https://www.iherb.com/pr/Simply-Organic-Italian-Seasoning-0-95-oz-27-g/31414?rcode=QRT543 或 有機店、好市多


 

名人素語分享 /    對印度人來說,牛即代表神聖的母親。因為牠供給他們奶水的方式,象徵著純潔與寬容,而且供給奶水對孩子而言,亦屬於營養的基本來源。
—羅賓.溫特

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純素料理很簡單

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