用最健康的有機黑巧克力把甜蜜傳給親愛的他!!情人節快樂^^

有機杏仁巧克力 

有機杏仁黑巧克力(10顆)

 

材料

A / 有機黑巧克力120g

B / 有機熟杏仁果 10顆

 

做法

1 / 將材料A切成小塊,用隔水加熱法融化成液態(溫度約60度)

2 / 材料A倒入模具1/2高度,放入一顆杏仁果再繼續倒滿置模具高度,全部完成後,冷藏15分鐘後取出,翻面輕敲脫模完成即可

 

 

祕密武器 / 有機的黑巧克力,最容易脫模!!可愛的模具讓巧克力不單調!!

 

祕訣 / 巧克力磚切小塊後較快融化,溫度不能太高,不然會油水分離,也不能碰水,適度的輕拌可幫助融化均勻

 

哪裡買 / 有機黑巧克力<大潤發Auchan有機黑巧克力-烹飪用,家樂福自有品牌有機黑巧克力-烹飪用>

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純素料理很簡單

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